cookie和session都可以暫時保存在多個頁面中使用的變量，但是它們有本質的差別。
cookie存放在客戶端浏覽器中，session保存在服務器上。它們之間的聯系是session ID一般保存在cookie中。
cookie工作原理
當客戶訪問某個網站時，在PHP中可以使用setcookie函數生成一個cookie，系統經處理把這個cookie發送到客戶端並保存在c:Documents and Settings用戶名Cookies
目錄下。cookie是HTTP標頭的一部分，因此setcookie函數必須在任何內容送到浏覽器之前調用。這種限制與header()函數一樣。當客戶再次訪問該網站時,浏覽器會
自動把c:Documents and Settings用戶名Cookies目錄下與該站點對應的cookie發送到服務器，服務器則把從客戶端傳來的cookie將自動地轉化成一個PHP變量。
通過$_COOKIE['xxx']讀取客戶端發來的cookie。
創建 cookie
通過 setcookie() 函數來創建一個 cookie ，成功返回 TRUE ，否則返回 FALSE 。
語法：
bool setcookie( string name [, string value [, int expire [, string path [, string domain ]]]] )
參數說明：
name cookie 名稱
value 可選，cookie 值
expire 可選，過期時間，時間戳格式
path 可選，服務器端有效路徑，/ 表示整個域名有效，默認為當前設置 cookie 時頁面的路徑
domain 可選，該 cookie 有效的域名
<?php
setcookie("username", "nostop", time()+3600); //設置了一個名稱為 username 的cookie，其值為 xiaoli ，並在1小時候後過期。如果時間也被省略，cookie 將會在會話結束後（一般是浏覽器關閉）失效。
?>
cookie 會以一定格式被存儲在用戶計算機特定位置。
<?php
setcookie("username", "nostop", time()+3600, "/", ".example.com"); //在example.com 域名的 / 路徑下該 cookie 都有效（即全站有效）。
?>
讀取 cookie
PHP 內置了 $_COOKIE 變量以訪問設置的 cookie 值。
例子：
<?php
echo $_COOKIE["username"]; //nostop
?>
銷毀 cookie
可以通過設置 cookie 過期時間為以前的時間點來銷毀一個 cookie ：
<?php
setcookie("username", "", time()-3600);
?>
cookie注意事項
1、SetCookie()之前不能有任何html輸出，就是空格，空白行都不行。
2、SetCookie()後，你在當前頁調用echo $_COOKIE["name"]不會有輸出。必須刷新或到下一個頁面在過期之前才可以看到Cookie值。
3、由於 cookie 信息存儲於用戶的計算機中，那麼就有可能偽造或修改 cookie 從而造成 cookie 欺騙，一般可以對 cookie 的值進行加密來預防欺騙。讀取 cookie 的時候，對 cookie 解密即可。
4、Cookie是保存在客戶端的，用戶禁用了Cookie，你的Cookie自然也就沒作用啦！
<?php
setcookie('username','nostop',time()+3600); //創建cookie
if(isset($_COOKIE["username"])){ //使用isset()函數檢測cookie變量是否已經被設置
echo "您好！".$_COOKIE["username"]; //您好！nostop 讀取cookie
}else{
echo "請登陸";
}
?>
